Not known Details About الأغذية المصنعة

Not known Details About الأغذية المصنعة

Blog Article

بالإضافة إلى استخدامها في نفخ العجين المستخدم في تصنيع المخبوزات.

مقاومة الأنسولين: الإفراط في تناول السكريات قد يؤدي إلى مشاكل مثل مقاومة الأنسولين، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكري.

إنّ إضافة بعض المكونات كالسكر والملح والدهون إلى الأغذية المصنعة لتحسين مذاقها وإطالة عمرها الافتراضي (إطالة المدة الزمنية لاستخدامها)، وفي بعض الحالات للمساهمة في تركيب الغذاء، مثل الملح في الخبز والسكر في الكعك يمكن أن يؤدي ذلك إلى تناول كميات زائدة من الكميات الموصى بها لهذه المضافات، كما يمكن أن تكون هذه المنتجات مرتفعة السعرات الحرارية.

سيكون من الصعب إزالة جميع الأطعمة المُصنّعة بشكل كبير من النظام الغذائي، ومع ذلك فإنّه يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها استبدال الأطعمة المُصنّعة بشكل صحيح وتدريجي، ومنها ما يأتي:[٤]

"بيتزا هت": انطلقت من مطعم صغير لتصبح رائدة في صناعة البيتزا الجاهزة.

الأطعمة المكررة هي الأطعمة التي تخضع لبعض عمليات التحسين الكيميائية أو الفيزيائية، وقد تتضمن إضافة بعض العناصر أو إزالة بعض العناصر الغذائية منها، وفي المقابل لا يمكن القول أن جميع الأطعمة المكررة غير صحية، ولكن بشكل عام العديد من الأطعمة المكررة غير صحية.

- الأطعمة التي تتم معالجتها بعد قطافها للحفاظ على جودتها الغذائية ونضارتها تشمل الطماطم والفواكه والخضراوات المجمدة والتونة المعلبة.

نمط الحياة السريع: انتشار الأغذية المصنعة يتزامن مع أنماط حياة تقل فيها الحركة والنشاط البدني.

كيف يمكن جعل الأغذية المصنعة جزءاً من نظامي الغذائي الصحي؟

قليلة العناصر الغذائية: هناك الكثير من العناصر الغذائيّة الموجودة في الأطعمة الكاملة والتي لا يُمكن إيجادها في الأطعمة المُصنّعة، فكُلّما زاد تناوُل الشخص للأطعمة المُصنّعة قلّت العناصر الغذائيّة المُفيدة التي يحصل عليها من الطعام.

الوجبات الخفيفة السكرية: المشروبات الغازية، العصائر المحلاة، والحلويات المعبأة تعد من أبرز المساهمين في زيادة وزن الأطفال، حيث تساهم في زيادة كمية السكر المستهلكة يوميًا.

الأطعمة المهندسة حيويًّا أو المعدلة جينيًا هي الأطعمة التي تحتوي على كائنات معدلة جينيًا.

يمكن أن تساعدك هذه المعلومات في التنقل بين أيٍّ نور الامارات منها له قيمة غذائية وأي منها ليس كذلك. آمل أن يكون هذا مفيدًا للغاية عن الأطعمة المصنعة ، ما هي سبب وجود الكثير من الحديث عنها.

وهي من أكثر الطرق المستخدمة عالميا للحفاظ على الأطعمة، حيث يتم تخفيض درجة حرارة الأطعمة تحت درجة الصفر المئوية للتقليل من نشاط البكتيريا الضارة الذي تؤدي إلى فساد الأطعمة.